知晓温师傅心里有数，可看到这红通通的辣油时，就似身体的本能一般，口中的津液便不受控制的冒了出来。

被热油激发的各式辅料的香味直往鼻子里窜，好似有只无形的手在拉着人不住往碗里凑去一般。

刘元咽了咽口水，举起快一快子伸入那红通通的辣油中，而后，夹起一片薄薄的豚肉片。

豚肉片上还挂着红油的汤汁同顶上的碎辣椒和蒜末，那股热油激发出的香味随着肉片上的碎辣椒同蒜末一同被送入口中，入口的瞬间，刘元眼睛便是一亮。

豚肉片当是处理过的，比之寻常的豚肉片来更为嫩滑，可比之午食酸菜鱼中的鱼片却又更紧实些。虽紧实却不干柴，细嚼起来带着些许的韧劲，比起鱼片更有嚼头。虽皆是肉片，却每道菜中的肉片口感皆是不同。

刘元简直爱极了这带着蒜香与辣香的豚肉片的口感，一快子豚肉片配一大口米饭，莹白的米饭沾上红油的酱汁与辣椒碎与蒜末，香的人欲罢不能！

如此一快肉片一口米饭的往嘴里送去，直到顶上的一层豚肉片被他夹去了大半，刘元才记起爱去夹豚肉片下的素菜：凤尾叶自带一股凤尾的清香，即便是埋在红油汤汁中，口感依然清爽；千张嫩滑中带着大豆特有的香气，混合着红油的汤汁，口感真真绝妙至极！

“我此时才发现千张这一物真真百搭的厉害，不管是酸辣鲜香的酸菜鱼汤汁，还是这勾人的红油酱汁，都配的厉害！”刘元低头扒饭，喃喃，“这名唤水煮肉片的菜真真是个极厉害的下饭菜！”

不知不觉间，一碗饭已然见了底，刘元起身，感慨着啧了啧嘴：“何以解忧，唯有温师傅这一手好厨艺啊！”

这一声夸赞也不是白夸的，问温明棠又要了一碗饭，待要回食桉前继续吃饭时，正见公厨后头的砧板上堆放了不少切好的豚肉片，瞧那大小同碗里那些差不多的样子……

“明儿也吃水煮肉片吗？”刘元忍不住问温明棠。