，这就是柴鸡的特征了。

那就在垃圾篓里面了，这个时候叶明居然直接的把鸡给宰掉了，然后把鸡毛给退了。

而且是短时间内能够做到的。

丫丫有些惊讶的说：“老板的速度够快的呀，为什么褪鸡毛他不用热水呢，不是说用热水褪鸡毛的话比较快吗？”

老徐马上就说：“这个你就不知道了吧，我们老板斗法是非常高明的，人家退鸡毛的话根本不用开水，直接的拿刀，刷刷刷几刀就能够把鸡毛给退下来。

你还别不相信我们老板真的有这种本事，他是一个习武之人，刀法相当的高明，给一只鸡褪鸡毛的话，对我们老板来说，那是基本功。

当然这是他自己说的话，反正呢，我们老板一刀在手天下我有，这也是好莱坞的人不敢不服他的原因。

一个是他有钱还有一个呢，就是我们老板非常能打，属于那种一大石的存在，当然了，前提是不是都是那种热武器，这种热武器之外的因素的话，用老板自己的话说，我们老板一个人主机100个都没有问题。

很多的人都知道我们老板是一个大明星，国际巨星，但是呢，很少有人知道我们老板是一个有真功夫的国际巨星，一身功夫呢，那是相当的让人惊艳的，刀法好也是很正常。

所以说呢，对这种事情呢，我根本就不意外，我们老板处理这只鸡，简直是手拿把掐的事情，跟着我们老板时间长的话，你就会明白我们老板那，那可不是一般的人。”

丫丫这个时候有些傻眼了，一个人原来可以这么厉害呀，做演员做导演做厨师还那么的有天赋，还有一首好的刀法，这功夫可见也是非常的厉害的。

老板到底有什么不会呢？这个时候丫丫其实也是非常的好奇，看着桌子上的鸡块整整齐齐的，就像拿笔画的一样，我对有些人呢，拿笔画都不一定能够起得那么好，看起来老板果然不是一般的人呀，原来这个时候呢就开始在琢磨自己的老板到底有什么不会的，反正呢，在他看起来老板几乎是十项全能的那种。

丫丫这个时候非常崇拜的说：“老板你为什么刀法那么好呢？把鸡给杀了之后，现在能够把鸡毛给褪了，我觉得用热水煮一下的话，基本上比较容易褪，没想到你直接用刀就把鸡毛给褪了。”

叶明这个时候并没有继续的躺在摇椅上，而是帮助打水，丫丫手里面没有闲着剥蒜呢。

反正蘑菇屋这边没有闲人，想吃饭自己动手，都是如此。

叶明一边慢慢的说：“这个啊，庖丁解牛听到过没有这个成语呢，就表示呢，一个人如果做一件事情熟悉的话，那就会比较的容易上手，其实那用刀也是一样。只要熟练了，其实有些事情呢就会发生很神奇的变化，这鸡毛呢，只要是手眼和刀能够结合在一起，其实还是不算太难的。

还有一点就是说只是说习惯了，以前小时候就干过这种事情，小时候家里面也不是特别的好过，你知道不知道，那时候想吃鸡，那简直是千难万难呀，你说要买只鸡去吃，那除非是逢年过节或者是家里来了重要的客人，这要不那就等着自己家的大公鸡呢，被宰掉，一般八月十五，还有春节呢，会各自宰一只公鸡，其他的时候呢，那就不太容易了，而且那时候呢，在农村你以为烧个热水都容易啊，像现在一样直接用煤气罐就行了。

以前在农村呢，做饭呢都是烧柴火的，而且呢，不是说一般的木材，一般的木材也只有逢年过节才用，一般的时候老百姓做饭呢都是用麦秸秆，玉米杆等等这些东西，要不就是树林里面捡着一些枯树枝之类的，枯树枝之类的，那已经算是相当不错的了。

所以说在这农村一烧热一锅水那也是很难的，后来那我就慢慢的习惯了用刀推毛，练呗，慢慢的练，后来也就习惯了。

只是说，我已经很少那么做了，因为现在其实吃鸡肉的话，很多的时候就是下馆子，不为别的，就为了浪费时间嘛，自己做就感觉浪费时间，有那时间的话多琢磨琢磨几个镜头，多琢磨琢磨一些剧本，这才是我们娱乐圈的人应该做的事情。

至于说自己掂个刀去把鸡给宰了，毕竟是说很长时间没有做了，就算想吃鸡自己做的话去超市买的可能性也是更大一些，去超市里面买鸡的话，你想人家会不给你剁了吗？肯定给剁了呀，所以说呢，回家自己炖就行了，因此呢，自己出道的机会就少了。”

这一次呢，也算难得的一个机会。黄小厨这边的炉子还没有弄干呢，他接着就说：“叶总你这可不是说能生巧的事情，没有一定的天赋呢，这种事情做不来，我可是在家经常做菜，像我呢，当然我买机的话肯定去超市买那些已经加工好的半成品，让他们给剁了，我反正也不会自己褪鸡毛。

我嫌他麻烦呀，其实要真正的吃原汁原味的劈柴鸡的话，那真的还是要在农村自己买鸡，然后呢，自己炖着吃，那是味道比较不错的，去饭店里面吃呢，多少在口碑上面是有差距的，或者是说在体验上面呢有很大的差距的。”

叶